腊肉炒甜豆
腊肉炒甜豆是【情一诺】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒甜豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肉，对北方人来说，是个稀奇的食材，主要流行于广东、四川、湖南地区，各地的制作方法不同，口味也有区别。腊肉上面的肥肉一点都不腻，瘦的吃着也不塞牙，肉片油汪汪的发着亮光，散发着特有的醇香味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 甜豆：50克 | 腊肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：适量 | 精盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
腊肉炒甜豆的做法步骤
腊肉炒甜豆做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、甜豆提前烫一下再过冷水，不仅可节省炒菜的时间，还可以保持甜豆的清脆口感。
2、按我的口味感觉腊肉是很咸的，所以，在炒菜的时候，我就没有再添加精盐在里面。
答配菜谱：甜豆与腊肉的做法