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白灼秋葵

菜谱编号:393-396
白灼秋葵是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白灼秋葵”。
白灼秋葵
菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:15只--
辅助料用量
大蒜:2瓣蒸鱼豉油:适量
红辣椒:2个植物油:适量
盐:少许--

白灼秋葵的做法步骤

  • 第六步:加上蒜末,倒入蒸鱼豉油(忘了拍照)。
  • 第三步:倒入秋葵。
  • 第十二步:成品,秋葵这样做最好吃,也最营养。
  • 第四步:焯水两三分钟,直至把秋葵焯熟。
  • 第八步:锅烧热,凉油下辣椒丝。
  • 第九步:小火炸香,把辣椒捡出,放在秋葵上。
  • 第七步:辣椒剪成丝,去籽,水洗一下(这是4个辣椒的丝,做这道菜用了一半)。
  • 第十一步:把热油浇在秋葵上即可。
  • 第二步:锅里加水烧开,加点油和盐。
  • 第十步:把油继续加热至冒青烟。
  • 第一步:秋葵洗净,切掉根部,对半切开。
  • 第五步:焯熟的秋葵捞出,沥干水分,放入深盘里。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:秋葵

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