红烧大排
红烧大排是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜香扑鼻,美味下饭的大排肉上桌了,喜爱肉肉的亲们赶紧来解馋吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大排肉:适量 | 淀粉:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
葱:适量 | 桂皮:适量 |
八角:适量 | 花椒:适量 |
干辣椒:适量 | 冰糖:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | -- |