家常茄子
家常茄子是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子已成为我们家的家常菜。所以，对紫色的茄子圣爱有加。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2个 | 青椒：3个 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：半勺 | 五香粉：1/4勺 |
| 自制味精：1/4勺 | 生抽：适量 |
| 葱：适量 | 蒜瓣：3个 |
| 姜末：适量 | -- |
家常茄子的做法步骤
相关食材：茄子