香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香椿炒蛋和煎蛋吃起来味道有很大差别,炒着吃更香,不信您就试试?
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿:1小把 | 鸡蛋:3个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
香椿炒鸡蛋的做法步骤
香椿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·香椿是焯水后冷冻的,解冻后再炒,炒制时间不用长
2·香椿含亚硝酸盐比较多,一定要焯水后食用。
答配菜谱:香椿与鸡蛋的做法