彩色烧麦
彩色烧麦是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色烧麦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
驴肉是公公从农村买来的,特新鲜。每年过年回去,婆婆家都会包驴肉蒸饺,我也尝到了驴肉的美味,后来我和馅,大伙都说好吃,就是往肉中一点点加水搅打,这样蒸出来馅很嫩。加了菠菜汁的彩色烧麦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
驴肉:500克 | 圆葱:1个 |
面粉:400克 | 菠菜汁:适量 |
辅助料用量 | |
花椒粉:少许 | 水:适量 |
蚝油:1勺 | 生抽:1勺 |
料酒:1勺 | 香油:1勺 |
盐:1勺 | 鸡精:适量 |
青豆:少许 | 红椒:1个 |