牛肉烧小土豆
牛肉烧小土豆是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉烧小土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到了吃小土豆的季节了。一口一个爽快。这道牛肉烧小土豆是一道普通的不能再普通家常菜了。各家有各家的做法。大家一起分享一下。这道菜牛肉耙软。汁浓郁。小土豆，一口一个。小朋友可喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：一斤 | 小土豆：一斤 |
| 大葱：一根 | 姜：3片 |
| 大蒜：3瓣 | 八角：少许 |
| 香菜：一根 | 花椒：10颗 |
| 香叶：适量 | 香果：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 料酒：半匙 |
| 老干妈三丁：二匙 | 生抽：半匙 |
| 老抽：少许 | 蚝油：少许 |
| 白糖：1/5匙 | 味精：少许 |
| 色拉油：一勺 | -- |
牛肉烧小土豆的做法步骤
牛肉烧小土豆做法技巧/窍门/补充说明：
做红烧牛肉火候一定要足。味道一定要重才会好吃。
答配菜谱：土豆与牛肉的做法