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腊肠香菇油菜

菜谱编号:039-550
腊肠香菇油菜是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠香菇油菜”。
腊肠香菇油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油菜中有腊肠和香菇的鲜香味,让这道家常菜更受欢迎。

腊肠香菇油菜主厨:GXL8728

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
广式腊肠:1根--
辅助料用量
油菜:250克干香菇:6朵
调味料用量
盐:1小勺味精:适量

腊肠香菇油菜的做法步骤

  • 第八步:加适量味精,增鲜,炒匀后,即可出锅。
  • 第七步:加1小勺盐,调味。
  • 第五步:倒入油菜,炒匀。
  • 第二步:干香菇加少许面粉,清洗干净,用温水泡发,一切为四,备用。
  • 第一步:广式腊肠切片,备用。
  • 第三步:油菜择洗干净,一切为二。
  • 第六步:放入腊肠,炒匀。
  • 第四步:热锅上油,放入香菇煸香。
  • 腊肠香菇油菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒时,可加少许泡香菇的水,这样,味更鲜。
    2、全程大火快炒。

    相关食材:腊肠油菜香菇

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