土豆焖排骨
土豆焖排骨是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里有土豆控,土豆就成为餐桌上的常客。土豆虽然普通,却含有丰富的维C,并且富含淀粉及各种微量元素。用土豆与富含铁质及蛋白,能补血补虚的排骨搭配,再加些同样利好的红薯粉丝,用压力锅焖熟,不但口感还是口味都相当不错,而且营养也均衡,功效很多。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:100克 | 排骨:400克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
面酱:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
大料:适量 | 红薯粉丝:适量 |
姜:适量 | -- |
土豆焖排骨的做法步骤
土豆焖排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、不炒糖色焖出的排骨味道很不错,很健康的加工方法。
2、压力锅焖的时间视具体情况掌握,食材熟为标准。
答配菜谱:土豆与排骨的做法