土豆焖排骨
土豆焖排骨是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里有土豆控，土豆就成为餐桌上的常客。土豆虽然普通，却含有丰富的维C，并且富含淀粉及各种微量元素。用土豆与富含铁质及蛋白，能补血补虚的排骨搭配，再加些同样利好的红薯粉丝，用压力锅焖熟，不但口感还是口味都相当不错，而且营养也均衡，功效很多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：100克 | 排骨：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 面酱：适量 | 酱油：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 大料：适量 | 红薯粉丝：适量 |
| 姜：适量 | -- |
土豆焖排骨的做法步骤
土豆焖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、不炒糖色焖出的排骨味道很不错，很健康的加工方法。
2、压力锅焖的时间视具体情况掌握，食材熟为标准。
答配菜谱：土豆与排骨的做法