手擀炸酱面
手擀炸酱面是【焙尔先生】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自制手擀面，采用河套精致雪花粉。劲道！爽滑。干净卫生，不添加任何添加剂。吃着放心。是全家老少所喜爱的一道面食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 雪花粉：250克 | 精瘦肉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：2根 | 酱：50克 |
| 盐：少许 | -- |
手擀炸酱面的做法步骤
手擀炸酱面做法技巧/窍门/补充说明：
肉酱与黄瓜丝可先完成也可饧面时做。