老汤干豆腐
老汤干豆腐是【厨色生香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老汤干豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样,是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤,做了这道菜。没有老汤,用浓汤宝代替也可以。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
干豆腐:200克 | 芹菜:100克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 生抽:2匙 |
盐:适量 | 胡椒粉:少许 |
鸡精:少许 | 水淀粉:适量 |
花椒油:少许 | 老汤:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
老汤干豆腐的做法步骤
老汤干豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜没有老汤,用浓汤宝也可以。
相关食材:豆腐