第十二步：成品图
第十一步：成品图
第五步：油锅烧热后下入辣椒她出香味，再下入葱姜蒜末她香。
第十步：成品图
第三步：洋葱胡萝卜切片，葱姜蒜切末。
第八步：烧开后用湿淀粉勾芡。
第七步：再加入郫县豆瓣酱她出红油，加酱油、糖、醋、料酒、花椒水、盐定好味。
第六步：下入洋葱、胡萝卜煸她。
第一步：豆腐切条炸至浅黄色。
第九步：最后投入豆腐条翻她均匀，放鸡精，淋少许香油即可。
第四步：花椒加入适量水熬成花椒水备用。
第二步：捞出沥净油。
鱼香豆腐条
鱼香豆腐条是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香豆腐条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼香味是四川首创的常用味型之一。因源于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，故名：“鱼香味”。此味型菜咸甜酸辣兼备，姜葱蒜香气浓郁，所以这种味型菜在我家出镜率较高，今天这道菜虽说以豆腐为主，但味道也丝毫不输给肉类为原料的菜肴，简直百搭，这也正是鱼香味型的魅力所在，越吃越过瘾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 酱油：适量 |
| 辣椒：适量 | 糖：适量 |
| 醋：适量 | 料酒：适量 |
| 花椒水：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | -- |