苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋是【阿&龙】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每逢佳节，胖三斤，来个清淡的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 苦瓜：2根 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 食用盐：适量 | 香油：适量 |
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
苦瓜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
香油和鸡蛋最配，过水苦瓜就不会那么苦了，一定要把瓜瓤刮干净，不然会很苦！
答配菜谱：苦瓜与鸡蛋的做法