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冰糖葫芦

菜谱编号:397-505
冰糖葫芦是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖葫芦”。
冰糖葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰糖葫芦,小时候的记忆。

冰糖葫芦主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:300克--
辅助料用量
黄冰糖:200克白芝麻:适量

冰糖葫芦的做法步骤

  • 第二步:山楂串成串。
  • 第五步:取出,放在油纸上。
  • 第一步:山楂洗净,待用。
  • 第三步:水烧开,放入黄冰糖,融化至粘稠。
  • 第六步:装盘开吃啦。
  • 第四步:锅中撒白芝麻,把山楂串在锅中浸一下,确保各个面都浸到。
  • 冰糖葫芦做法技巧/窍门/补充说明:

    判断冰糖融化是否粘稠,可以用筷子蘸一些,滴入冷水有凝结状即可。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:葫芦冰糖

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