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西红柿胡萝卜面片

菜谱编号:397-667
西红柿胡萝卜面片是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿胡萝卜面片”。
西红柿胡萝卜面片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸咸适口,入口光滑绵软。

西红柿胡萝卜面片主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:2个菠菜:适量
胡萝卜丝:适量馄饨皮:适量
辅助料用量
玉米油:适量葱:适量
八角:适量香菜:适量
盐:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量
姜:适量--

西红柿胡萝卜面片的做法步骤

  • 第一步:西红柿切小块。
  • 第十六步:搅匀盛碗??
  • 第六步:胡萝卜擦丝。
  • 第四步:香菜,葱花,姜末(没拍上)
  • 第七步:锅内适量油烧热,葱花,八角炒香。
  • 第十八步:成品。
  • 第八步:西红柿放入。
  • 第二步:菠菜洗净切二指段。
  • 第九步:借助锅铲炒成泥状。
  • 第十二步:面片放入。
  • 第十四步:菠菜放入,煮一滚儿关火。
  • 第十五步:倒入香菜等调味。
  • 第十三步:煮开。
  • 第十步:胡萝卜丝放入翻两下。
  • 第十一步:适量清水煮两滚儿。
  • 第十七步:成品。
  • 第三步:馄饨皮切面片,抖散备用。
  • 第五步:香菜,葱姜放碗内,适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
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