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菠菜粉丝拌猪肝

菜谱编号:397-685
菠菜粉丝拌猪肝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜粉丝拌猪肝”。
菠菜粉丝拌猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜色搭配太重要了,把菜拌好了,发现颜色单调,切了点红椒丝扔上去,颜值立马提升了几个度。

菠菜粉丝拌猪肝主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:150克菠菜:100克
粉丝:1把食盐:0·5克
生抽:3克苹果醋:5克
鸡精:小许香油:小许
辅助料用量
红椒:小许--

菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤

  • 第一步:猪肝。
  • 第十步:菠菜放进去焯水。
  • 第十三步:过冷水,撰干水分,放猪肝中。
  • 第十八步:放鸡精和苹果醋。
  • 第十七步:放生抽。
  • 第二步:切片。
  • 第四步:焯熟。
  • 第十四步:大蒜切末。
  • 第六步:粉丝洗净浸泡1小时。
  • 第十一步:捞出粉丝。
  • 第二十步:拌匀即可。
  • 第十二步:菠菜变色,微开锅即可。
  • 第五步:菠菜全部拿出来做了粥,猪肝留下部分。
  • 第三步:冷水下锅焯水。
  • 第十六步:放食盐。
  • 第十五步:放菜里。
  • 第七步:冷水下锅。
  • 第九步:洗好的菠菜。
  • 第十九步:放香油。
  • 第二十一步:切红椒丝撒上去。
  • 第八步:煮开锅。
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:猪肝菠菜粉丝

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