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多彩炒面

菜谱编号:398-062
多彩炒面是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩炒面”。
多彩炒面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
自制细面条:200克绿豆芽:100克
胡萝卜:50克莴笋:50克
黑木耳:50克冬笋:50克
葱:30克青蒜:30克
辅助料用量
调和油:适量盐:适量
剁椒酱:适量--

多彩炒面的做法步骤

  • 第七步:放入黑木耳、冬笋、莴笋丝翻炒。
  • 第九步:放上剁椒酱,拌均,开吃啦。
  • 第一步:黑木耳先浸泡再焯水,冬笋剥去老皮,焯水去掉苦涩味,胡罗卜,莴笋,冬笋,黑木耳,青蒜,葱切丝。
  • 第六步:放入胡罗卜丝翻炒均匀。
  • 第五步:面条微黄,放入青蒜丝炒出香味。
  • 第三步:热锅凉油,爆香葱丝。
  • 第八步:加盐调味,盛出装盘。
  • 第四步:抖入面条炒散。
  • 第二步:绿豆芽淘洗后清水浸泡。
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