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麻辣茄子

菜谱编号:398-483
麻辣茄子是【落叶的忧伤_NxYx】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣茄子”。
麻辣茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣开胃。

麻辣茄子主厨:落叶的忧伤_NxYx

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:1个--
辅助料用量
红辣椒:适量花椒:适量

麻辣茄子的做法步骤

  • 第三步:锅内加油适量,烧热放辣椒,花椒爆香。
  • 第一步:茄子洗净切小块。
  • 第四步:倒入切好的茄子炒至变色加老抽酱油少许,加盐适量,炒软放鸡精继续翻炒几下,出锅装盘。
  • 第二步:辣椒切一下。
  • 麻辣茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    油要比平时炒菜多放点才好吃哦⊙?⊙!

    相关食材:茄子

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