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清蒸扁鱼

菜谱编号:399-355
清蒸扁鱼是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸扁鱼”。
清蒸扁鱼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
扁鱼:1条--
辅助料用量
姜丝:适量香葱:适量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量味精:适量

清蒸扁鱼的做法步骤

  • 第一步:食材:扁鱼(已洗净)、姜丝、香葱。
  • 第七步:加适量的味精。
  • 第三步:放入盘中,加适量的盐。
  • 第十二步:最后,撒上香葱即成。
  • 第五步:接着,加适量的料酒。
  • 第十步:盖上盖,开锅蒸9分钟。
  • 第四步:抹匀,腌制30分钟。
  • 第八步:搁入姜丝。
  • 第十一步:开盖取出。
  • 第六步:加适量的酱油。
  • 第九步:然后,放入锅中。
  • 第二步:已洗净的扁鱼放在案板上两面用刀划上几刀。
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