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馒头花卷

菜谱编号:399-916
馒头花卷是【稳稳嘚幸福】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馒头花卷”。
馒头花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天突然想吃花卷,就学起来三十多年第一次做,还好挺成功的,真棒!

馒头花卷主厨:稳稳嘚幸福

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
葱花:适量酵母:适量
油:适量盐:适量

馒头花卷的做法步骤

  • 第二步:把面揉好放温度高的地方醒几个小时,直到面团比原来的两倍大。
  • 第十二步:这就是出锅的样子。
  • 第四步:醒好的面团拿出来再揉揉把里面的空气揉出来。
  • 第五步:用擀面杖把面团擀成长形状的。
  • 第九步:拿两个放一起叠起来。
  • 第八步:用刀切一块一块,不能太小。
  • 第七步:从下往上的卷起来。
  • 第十一步:这样就好了,再放着醒十几分钟放锅里蒸就可以了。
  • 第六步:上面倒上油再撒上盐最后放入葱花。
  • 第一步:用温开水把酵母化开倒入面粉里搅拌均匀。
  • 第三步:像这种面上面有蜂窝的就是好了
  • 第十步:拿一根筷子放中间用力压一下。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的馒头花卷。

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