火巴鱼鳅
火巴鱼鳅是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火巴鱼鳅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
麻辣味足,入口即化。
火巴,读音pā(字典上是没有这个字的),意为柔软。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼鳅:500克 | 水芹菜:2根 |
辅助料用量 | |
菜籽油:1汤匙 | 盐:2茶匙 |
椒麻鱼底料:1/2袋 | 大蒜:1头 |
小葱:4根 | -- |