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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:400-377
蚝油杏鲍菇是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手菜,不失美味。

蚝油杏鲍菇主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:3个青椒:1个
红椒:1个--
辅助料用量
蚝油:1大匙老抽:1茶匙
糖:1/4茶匙蒜未:2大匙
油:1大匙--

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第五步:倒入蚝油,老抽和糖炒匀,盖上盖子焖煮一下。
  • 第四步:把杏鲍菇放入炒2-3分钟。(太干可以撒少许水。)
  • 第二步:青红椒去籽切小块。
  • 第三步:热油锅,把蒜末爆香。
  • 第七步:简单而美味。
  • 第一步:杏鲍菇洗净,横切稍厚的片,在两切面划花刀。
  • 第六步:放入青红椒炒至断生即可。
  • 相关食材:杏鲍菇蚝油

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