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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:400-706
丝瓜炒鸡蛋是【落叶的忧伤_NxYx】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1条鸡蛋:2只
辅助料用量
红辣椒:适量--

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:丝瓜去皮洗净切片,辣椒洗净切一下
  • 第二步:鸡蛋打散备用
  • 第五步:倒入打散的鸡蛋继续炒,担心鸡蛋糊的话可以用文火定型再慢慢炒,炒熟放盐,鸡精调味即可
  • 第三步:锅中放油适量烧热放红辣椒爆炒一下,
  • 第四步:放入丝瓜翻炒至变色,加香醋炒除水
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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