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沙茶薯条

菜谱编号:040-154
沙茶薯条是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶薯条”。
沙茶薯条
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:200克--
辅助料用量
香菜:25克--
调味料用量
沙茶酱:0·5勺盐:3克
香油:适量白糖:3克
淀粉:2大勺植物油:100克

沙茶薯条的做法步骤

  • 第八步:倒入炸好的土豆条。
  • 第九步:翻炒均匀即可。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第十步:出锅装盘撒上香菜。
  • 第四步:锅中倒油,油温7成热下入土豆条炸至金黄捞出。
  • 第七步:加入沙茶酱。
  • 第五步:锅中倒入生抽和适量水。
  • 第六步:加入白糖。
  • 第二步:土豆去皮切条用盐水漂洗捞出沥干,香菜去根洗净切断。
  • 第三步:将土豆条拍上淀粉,抖散淀粉。
  • 沙茶薯条做法技巧/窍门/补充说明:

    炸薯条的油要热,入锅前要将多余的淀粉抖落。

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