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风味龟苓膏

菜谱编号:357-339
风味龟苓膏是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“风味龟苓膏”。
风味龟苓膏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到夏天又到啦吃龟苓膏的时候,龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,以甘草,再配生地等药物精制而成。一般呈凝固的膏状,似凉粉,也可热饮。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,龟苓膏本身味道有些腥苦所以要配以蜂蜜,果汁,糖水来吃,好多大型超市里有成品的龟苓膏出售但是那个放糖太多啦,几乎吃不到原有的味道,所以我喜欢自己做龟苓膏吃,在热热的夏天来一碗冰凉爽滑像凉粉一样的龟苓膏简直太滋润啦!

风味龟苓膏主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:冷冻
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
龟苓膏粉:50克水:2500ML
辅助料用量
酸奶:20克时令水果:20克
蜂蜜:10克--

风味龟苓膏的做法步骤

  • 第九步:风味龟苓膏。
  • 第六步:切成小块放碗里加上蜂蜜糖水食用。
  • 第五步:做好的龟苓膏就像凉粉一样了。
  • 第四步:倒入保鲜盒里放凉凝固。
  • 第七步:也可以搭配酸奶。
  • 第二步:龟苓膏粉加水调匀。
  • 第一步:食材备好。
  • 第三步:小火加热搅成糊状。
  • 第八步:配上时令水果味道更是棒。
  • 相关食材:龟苓膏

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