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扁豆杏鲍菇烧五花肉

菜谱编号:401-662
扁豆杏鲍菇烧五花肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆杏鲍菇烧五花肉”。
扁豆杏鲍菇烧五花肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:1根扁豆:100克
五花肉:365克--
辅助料用量
大料:适量干辣椒:适量
冰糖:适量盐:适量
生抽:适量--

扁豆杏鲍菇烧五花肉的做法步骤

  • 第一步:食材:杏鲍菇、扁豆
  • 第七步:放在案板上切成滚刀块,待用。
  • 第八步:烧锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒。
  • 第九步:接着,倒入水,加点料酒,搁入干辣椒和大料煮开。
  • 第四步:将扁豆摘洗干净、捞出。
  • 第五步:用剪刀剪开,待用。
  • 第十一步:调味烧煮开。
  • 第二步:五花肉(已清洗切开焯水)
  • 第三步:大料、干辣椒、冰糖
  • 第十二步:烧煮至汤汁有些浓稠,合入杏鲍菇和扁豆翻动一下,煮至几分钟,即成。
  • 第十步:然后,加点盐、生抽、冰糖。
  • 第六步:将杏鲍菇清洗一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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