五花肉烧扁豆
五花肉烧扁豆是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肥瘦相间的五花肉与扁豆一起烧制,荤素搭配的菜品既营养均衡,也非常适口,妥妥的下饭美味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:100克 | 扁豆:200克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 甜面酱:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
五花肉烧扁豆的做法步骤
五花肉烧扁豆做法技巧/窍门/补充说明:
1、五花肉腌制后再入菜,味道、口感都更佳。
2、调味品依据个人口味添加。
3、扁豆一定要烧制熟。
4、烧制扁豆时间较长,为保证猪肉鲜嫩的口感,不宜与扁豆一起烧,要最后入锅。
答配菜谱:五花肉与扁豆的做法