酱香五花肉杏鲍菇炆茄子
酱香五花肉杏鲍菇炆茄子是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香五花肉杏鲍菇炆茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的菜谱没有别人的花样包装，只有质朴的家常……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：150克 | 茄子：500克 |
| 杏鲍菇：350克 | 蒜头：5瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆酱：2勺 | 盐：1匙 |
酱香五花肉杏鲍菇炆茄子的做法步骤
酱香五花肉杏鲍菇炆茄子做法技巧/窍门/补充说明：
杏鲍菇会出水，加清水焖的时候不用倒太多。