第四步：加入白糖。
第三步：把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果。大火烧开后改中小火。
第一步：准备好材料。
第六步：煮大约10分钟，勾芡，待浓稠关火。
第五步：倒入柠檬汁。（柠檬汁能起到防腐作用，而且提味）。
第二步：将苹果洗净、去皮，切成小丁。
第七步：做好的果酱可以当各种點心的馅料。
自制苹果酱
自制苹果酱是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制苹果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天正是收获的季节，各种瓜果新鲜上市。其实，吃新鲜的水果最好了，但是，有时候做面包、派什么的，需要夹心馅料，就会用上果酱。而且做好的果酱放在冰箱，还能保存一段时间呢！
很多果酱的做法是把水果用搅拌机打碎，然后再进行加温、加糖等等。我就很喜欢吃苹果果酱，而且特别喜欢那种带果肉颗粒的，因此啊，我做苹果酱就不用搅拌机。做法很简单，味道超级好呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苹果：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：1大勺 | 白糖：30克 |
| 淀粉：少许 | -- |