糯米洗净，浸泡1个钟头·
蒲公英洗净。
蒲公英花红豆糯米粥
蒲公英花红豆糯米粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲公英花红豆糯米粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒲公英--别称“黄花地丁”。菊科。多年生草本，全株含有白色乳汁。根垂直。叶莲座状平铺，匙形或狭长倒卵形，边缘羽状浅裂或齿裂。冬末春初抽花茎，顶端生一头状花序，开黄色舌状花。果实成熟时形似一白色绒球，有毛的果实可随风飞散-
功效-
1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
红豆的功效--
红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
蒲公英---当我在小区花园里寻找它时，很多人问我；这个也可以吃？为什么吃这个？
可见，好的东西并没有得到大家彻底的认可。
我们做美食的，应该有这个责任，把好的东西介绍给大家。让自然界的所有东西，物尽其用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒲公英花：30克 | 红豆：50克 |
| 糯米：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 鲜抽：适量 |