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浆果妙芙

菜谱编号：402-003

浆果妙芙是【凤梨娜娜】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浆果妙芙”。

第五步：打蛋器将其打至颜色变浅，体积膨胀。

第十步：压拌好的面糊不需要非常细腻，切勿过度搅拌。

第十二步：6寸戚风模具中放置一张油纸，边缘无需完全贴合，将面糊倒入到模具中，大致抹平。

第十四步：烤箱180度，烘烤55分钟，具体温度与时间感觉自己烤箱脾气酌情调节。

第三步：搓好后可以冷冻保存。

第二步：加入冷藏后的黄油，用指尖将低粉与黄油搓成小。

第八步：加入一半的牛奶，简单搅拌，底部有牛奶残留可以忽略。

第四步：黄油室温软化，加入黑糖与白砂糖，将两者充分压拌成泥状。

第十五步：出炉立刻脱模至于晾网上，摊凉后密封保存。

第十一步：冷冻的浆果无需解冻，直接添加到面糊中，简单搅拌。

第十三步：表面撒上金宝酥粒，预留出来的冷冻浆果，再撒一层金宝酥粒。

第六步：分次加入蛋液，每添加一次都要充分搅打充分，再添加下一次。

第七步：低粉，泡打粉提前混合过筛，将四分之一加入到黄油糊中，压拌至无大量干粉，少量可忽略。

第九步：再加入剩下低粉的一般，重复上述过程直至添加完。

第一步：金宝酥粒：将黄油切成小块冷藏，低粉，杏仁粉，白砂糖，盐混合搅拌均匀。

菜谱标签：烘焙小清新高颜值

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