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荷兰豆炒牛肉

菜谱编号:402-505
荷兰豆炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒牛肉”。
荷兰豆炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

午餐一个菜,一个人吃,足够了,家庭小炒,味道不错。

荷兰豆炒牛肉主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量荷兰豆:适量
大蒜:适量生抽:适量
辅助料用量
玉米油:6毫升盐:1克
玉米淀粉:一勺料酒:2毫升
生抽:2克--

荷兰豆炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,料酒,生姜片,生抽腌制半小时备用。荷兰豆去蒂,清洗干净沥干水份备用。
  • 第二步:油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味,再倒入牛肉炒至变色出锅。
  • 第七步:成品图。
  • 第五步:最后加入少许盐,少许生抽,大火收汁。
  • 第六步:盛盘,今天午餐一个菜。
  • 第八步:成品图。
  • 第三步:锅内留底油,倒入荷兰豆大火煸炒2分钟。
  • 第四步:加入牛肉一起煸炒二分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉荷兰豆

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