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菊花枸杞糯米粥

菜谱编号:040-281
菊花枸杞糯米粥是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菊花枸杞糯米粥”。
菊花枸杞糯米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早就喜欢用菊花泡茶喝,知道可以明目,可以清热。

后来到那里去旅游,出门都得带上自己的水瓶,准备好菊花与枸杞,每天泡上一大瓶,一路走一路喝,既是清火,又是滋补。

菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊菊花茶花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。

对口干、火旺、目涩,或抽风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,

头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用·

《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年·

菊花菊科多年生草本植物的头状花?、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花气味清香,凉爽舒适,以糙米煮粥,借米谷之性而助药性。久服美容保体,抗老防衰。

枸杞子的功效:

枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。

菊花枸杞糯米粥主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
干菊花:10朵枸杞:5克
糯米:50克--
辅助料用量
白糖:适量--

菊花枸杞糯米粥的做法步骤

  • 第五步:放下枸杞煮3分钟
  • 第四步:放下糯米,大火煮开,小火40分钟·
  • 第二步:取砂锅,放适量清水,放下菊花浸泡20分钟,大火煮开,小火煮10分钟·
  • 第一步:糯米洗净,浸泡1个钟头·
  • 第六步:放适量白糖即可。
  • 第三步:把菊花捞去。
  • 菊花枸杞糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    用新鲜的菊花也可以做此粥,我家里正好有白菊花干,就拿来用了。

    相关食材:菊花枸杞糯米

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