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苦瓜炒牛肉

菜谱编号:403-523
苦瓜炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒牛肉”。
苦瓜炒牛肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苦瓜:一颗牛肉:适量
胡萝卜:几片葱花:一根
辅助料用量
盐,生抽:各2克玉米淀粉:一勺
玉米油:8毫升--

苦瓜炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:锅内留底油,大火煸炒胡萝卜苦瓜
  • 第三步:加入少许开水大火煸炒一分钟。
  • 第四步:加入牛肉大火煸炒一分钟。
  • 第一步:牛肉提前切片用玉米淀粉腌制半小时,油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒牛肉七成熟捞出
  • 第八步:成品图
  • 第五步:加入少许盐,少许生抽。
  • 第六步:撒入葱花大火煸炒即可出锅。
  • 第七步:盛盘,完成任务。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉苦瓜

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