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芦笋炒腊肠

菜谱编号:403-569
芦笋炒腊肠是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒腊肠”。
芦笋炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芦笋的名气和效果自然会带来身价的提升,但这一切都是值得的,毕竟芦笋本身也是一种非常好吃的美味呀!它是“蔬菜之王”,三月遇见一定要买下,宁可不吃肉也要吃它!

芦笋炒腊肠主厨:南兮·人间烟火

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腊肠:1把芦笋:1根
辅助料用量
生抽:1勺盐:少许

芦笋炒腊肠的做法步骤

  • 第二步:芦笋洗净切成小段。
  • 第七步:芦笋本身焯水就差不多熟了,所以翻炒时间不必过长,放入调料翻炒均匀就可以的!
  • 第三步:锅内放入适量盐,几滴食用油,放入芦笋焯水1分钟。
  • 第四步:锅内放入适量油,放入蒜片炒香。
  • 第五步:放入芦笋、腊肠翻炒均匀。
  • 第六步:放入生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 第一步:腊肠洗净切片,隔水上锅蒸大约15分钟。
  • 相关食材:腊肠芦笋

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