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椰蓉麦穗面包

菜谱编号:404-055
椰蓉麦穗面包是【红糖香香香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉麦穗面包”。
椰蓉麦穗面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用了有你有我的方子,略有改动~

椰蓉麦穗面包主厨:红糖香香香

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:250克鸡蛋:1个
牛奶:130克白糖:30克
盐:1·5克酵母:3克
黄油:20--
辅助料用量
椰蓉馅:适量白糖:30克
鸡蛋:30克黄油:30克
椰蓉:70牛奶:15克

椰蓉麦穗面包的做法步骤

  • 第三步:放入鸡蛋,白糖,牛奶,搅拌均匀,气温不高,黄油凝固的很快,太干可以再放一点牛奶~
  • 第八步:刷上蛋黄液,烤箱预热后,180度烤20分钟~
  • 第七步:放入烤盘,用剪刀斜着剪出麦穗形状~
  • 第一步:把主料放入面包机,搅拌2个程序,我是忘了放黄油,后来放进去又搅了一个程序~
  • 第四步:搅拌好的面团从面包机里拿出来,分成四份~
  • 第二步:面包机工作时间,来制作椰蓉馅,把黄油放热水里融化(今天完全不在状态,裂了一个玻璃碗)
  • 第六步:放入椰蓉馅卷起来,尽量卷的紧一点,我今天不在状态,卷的不够紧~
  • 第九步:香香香~
  • 第五步:擀开~
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包椰蓉

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