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手撕椰蓉奶香面包

菜谱编号:224-232
手撕椰蓉奶香面包是【salila82】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕椰蓉奶香面包”。
手撕椰蓉奶香面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

值得一做再做的一款面包,刚出炉的味道特别好,还没等放凉就已经干掉一半。一口下去最先感受的是绵绵软软的甜味,一点都不会腻,慢慢咀嚼,奶香味和椰蓉的香味在口中慢慢扩散开来。。。让人回味!

手撕椰蓉奶香面包主厨:salila82

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
金象高筋面粉:200克牛奶:125克
绵白糖:20克酵母:2克
盐:1·5克黄油:20克

手撕椰蓉奶香面包的做法步骤

  • 第九步:扭转成麻花状。
  • 第八步:从中间切开,顶部不要切断。
  • 第十步:卷起,放入六寸蛋糕模具中。
  • 第三步:软化的黄油加牛奶,椰蓉和绵白糖。
  • 第十一步:烤箱中下层,185度,热风,35分钟。
  • 第四步:充分混合均匀,即成为牛奶椰蓉馅。
  • 第七步:顺着长边卷起。
  • 第五步:二发好的面取出擀成长方形状。
  • 第二步:第一次发酵至原来2-2·5倍。
  • 第六步:表面涂抹一层4步骤中的牛奶椰蓉馅。
  • 第一步:后油法和面。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包椰蓉

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