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芒果糯米糍

菜谱编号:404-133
芒果糯米糍是【南兮·人间烟火】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果糯米糍”。
芒果糯米糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芒果糯米糍是用芒果、糯米粉制作的一道广东一带的传统风味名点,属于粤菜系。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。

芒果糯米糍主厨:南兮·人间烟火

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:150克小台芒:3个
辅助料用量
白糖:40克奶粉:20克

芒果糯米糍的做法步骤

第三步:加入水搅拌成糊不能太稀了,不然不成功,水也不能太少不然太硬,像图片那样搅拌的時候,有留下筷子搅拌痕迹就可以了,然后上锅蒸15-20分钟。

芒果糯米糍做法第三步骤

第五步:托盘准备好放入椰蓉铺面。

芒果糯米糍做法第五步骤

第九步:软软糯糯的,口感非常好。

芒果糯米糍做法第九步骤

第四步:蒸熟后取出晾一下,暖暖的時候就可以开始做了。

芒果糯米糍做法第四步骤

第二步:奶粉炒用的是这个牌子的,或者用纯牛奶也可以。

芒果糯米糍做法第二步骤

第七步:取一小块糯米团放进托盘里沾满椰蓉,然后捏扁。

芒果糯米糍做法第七步骤

第六步:炒选用的是小台芒这样大小刚好。

芒果糯米糍做法第六步骤

第一步:准备好糯米粉150克、奶粉20克,白糖40克。

芒果糯米糍做法第一步骤

第十步:表面的奶香味,里面的芒果甜甜的非常好吃。

芒果糯米糍做法第十步骤

第八步:把两片芒果削下来,放到糯米糍上,然后四面包住,就可以了。

芒果糯米糍做法第八步骤
菜谱标签:小吃
相关食材:芒果糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果糯米糍。

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