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香椿炒鸡蛋

菜谱编号:404-212
香椿炒鸡蛋是【自由行走的花??_YnrgbA】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿炒鸡蛋”。
香椿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又营养,只有春天才有的美味。

香椿炒鸡蛋主厨:自由行走的花??_YnrgbA

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香椿:200克鸡蛋:三个
辅助料用量
食用油:少许盐:一小勺
葱花:少许--

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:买的香椿先摘一下,把老一点的去掉。
  • 第三步:捞出放入冷水中浸泡然后捞出沥干水分备用。
  • 第四步:炒鸡蛋的步骤图省略了嘿嘿,鸡蛋翻炒片刻出锅,然后锅中另起油,油热后放入葱花煸炒出香味,然后倒入香椿翻炒一分钟,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅……
  • 第二步:水烧开放几滴食用油和少许盐焯水备用。
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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