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养心菜梗炒肉

菜谱编号:404-875
养心菜梗炒肉是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养心菜梗炒肉”。
养心菜梗炒肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
养心菜梗:适量小米椒:适量
大蒜:适量猪肉:适量
淀粉:适量生抽:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
蚝油:适量米酒:适量

养心菜梗炒肉的做法步骤

  • 第十五步:起锅装盘,开吃了。
  • 第十一步:下养心菜梗翻炒断生。
  • 第八步:锅中留油。
  • 第二步:养心菜只取梗,准备好其它的配菜。
  • 第十步:下大蒜梗翻炒均匀。
  • 第十二步:翻炒均匀。
  • 第九步:下米椒翻炒。
  • 第六步:下瘦肉翻炒变白。
  • 第五步:起锅烧油,油七成热时,下肥肉煸出油。
  • 第三步:养心菜梗切段,猪肉切片,小米椒切粒,大蒜梗斜切。
  • 第七步:用碗盛出待用。
  • 第十四步:翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油、生抽调味,最后加一点米酒起锅。
  • 第四步:瘦猪肉用淀粉和一点点油抓匀。
  • 第一步:新鲜的养心菜。
  • 第十三步:放入炒好的肉肉。
  • 相关食材:养心菜

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