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马拉糕

菜谱编号：405-072

马拉糕是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“马拉糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

马拉糕做法简单，好吃好看似蛋糕，但没有蛋糕那么复杂。

马拉糕主厨：凤记美食

第六步：取出。

第七步：脱模，上桌。

第四步：取二个小碗，刷过油，把拌好的面糊分别倒入碗里，盖上保鲜膜，用牙签插3个小孔，抖二下。

第三步：把油、牛奶、粉倒入蛋液里拌匀，无粒状。

第二步：把木茨粉、面粉、澄粉、生粉、泡打粉、小苏打倒入盆中。

第五步：蒸锅水开后，放入面糊，蒸30分钟，焖5分钟。

第一步：把二个鸡蛋打入碗中，加入盐和糖，用打蛋器打至稠状。

菜谱标签：糕点

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