香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)
香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)是【春天姐姐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久好久没有写菜谱了,自从应备女儿高考到女儿升入大学,估摸已经一年有余。女儿上大学以后,人就彻底懒散了,做饭也不像从前精益求精,也总是要忘记拍照:)
春天里,最应季的蔬菜莫过于香椿芽了。每个春天,都吃上点香椿芽,这个春天也就算圆满了。
香椿芽可以用来炒鸡蛋,拌凉拌菜,甚至做成咸菜,每种吃法都很有特点。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
香椿芽:50-75克 | 鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | -- |
香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)的做法步骤
答配菜谱:香椿与鸡蛋的做法