香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)
香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)是【春天姐姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久好久没有写菜谱了，自从应备女儿高考到女儿升入大学，估摸已经一年有余。女儿上大学以后，人就彻底懒散了，做饭也不像从前精益求精，也总是要忘记拍照：)
春天里，最应季的蔬菜莫过于香椿芽了。每个春天，都吃上点香椿芽，这个春天也就算圆满了。
香椿芽可以用来炒鸡蛋，拌凉拌菜，甚至做成咸菜，每种吃法都很有特点。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿芽：50-75克 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 盐：少许 |
| 鸡精：少许 | -- |
香椿鸡蛋(附新鲜香椿的保存方法)的做法步骤
答配菜谱：香椿与鸡蛋的做法