蔬菜焖面
蔬菜焖面是【小鲜之味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很简单的一锅出,一次就让你轻松搞定主食和副食。面条中吸收了五花肉的肉香味及蔬菜的清香,赶紧尝试做一下吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | 土豆:适量 |
豆角:适量 | 胡萝卜:适量 |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蒜:适量 |
油:适量 | 五香粉:适量 |
辣酱:适量 | -- |
蔬菜焖面的做法步骤
蔬菜焖面做法技巧/窍门/补充说明:
1,面条我选择的是手擀面,吃起来比较有嚼头,但是手擀面比较吸收水,所以加水是要稍微多加一些。也可以选择别种类的面条,都可以。
2,调味时,我加的是福临门蒜蓉辣酱,经过多次实践,我发现这个辣酱可以放在任何煮、炖菜肴中,只放1汤勺其实不是很辣的,但为菜品增加了不少味道。
菜谱标签:面条