节日餐桌上的面条也精彩---彩丁拌面
节日餐桌上的面条也精彩---彩丁拌面是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“节日餐桌上的面条也精彩---彩丁拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道彩丁拌面是我根据西餐意面来改做的，用食用油代替黄油，添加了西餐不可缺少的洋葱胡萝卜和黑胡椒。其色彩非常鲜艳，味道非常新颖。是一道五星级酒店都吃不到的家宴营养主食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：300克 | 芹菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | 胡萝卜：1个 |
| 鸡蛋：1个 | 肉馅：200克 |
| 西红柿：1个 | 洋葱：1个 |
| 葱姜：适量 | 蒜：适量 |
| 水淀粉：适量 | 食用油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 蚝油：1勺 |
| 黑胡椒：3克 | 料酒：适量 |
| 盐：5克 | 糖：适量 |
| 香油：适量 | -- |
节日餐桌上的面条也精彩---彩丁拌面的做法步骤
节日餐桌上的面条也精彩---彩丁拌面做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜要过油，这样胡萝卜素才能释放出来，因为要拌面，盐要比平时炒菜多放一些。
相关食材：面条