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尖椒土豆丝

菜谱编号:406-954
尖椒土豆丝是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒土豆丝”。
尖椒土豆丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个胡萝卜:1小段
尖椒:1根--
辅助料用量
葱:少许盐:适量
姜:少许--

尖椒土豆丝的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮,洗净,切丝。我直接用擦板擦的。再反复冲洗几次,去掉土豆表面的淀粉。
  • 第五步:放入土豆丝和胡萝卜丝。
  • 第十步:继续翻炒至尖椒断生即可。
  • 第二步:尖椒一根。
  • 第四步:锅里注油烧热,爆香葱姜。
  • 第六步:不停翻炒。因为土豆表面淀粉已洗去,所以不用不粘锅,土豆也不会粘锅。
  • 第七步:翻炒到土豆断生,加入尖椒。
  • 第八步:快速翻炒几下。
  • 第三步:尖椒切丝,胡萝卜切丝(忘拍了)。
  • 第九步:加盐调味。
  • 相关食材:尖椒土豆

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