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槐花水饺

菜谱编号:407-166
槐花水饺是【沁香一片】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“槐花水饺”。
槐花水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春吃花,槐花是可甜可咸,可入菜,可煲汤,可入馅。

槐花水饺主厨:沁香一片

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
槐花:200克鸡蛋:两个
葱:适量小麦面团:适量
辅助料用量
调和油:适量盐:适量
面粉:适量蚝油:适量

槐花水饺的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋碎、槐花、盐、蚝油调味、拌匀成馅。
  • 第四步:饧好的面团,分小剂子撒面扑,擀饺子皮,包基本款饺子。
  • 第二步:热锅凉油,爆香葱花,鸡蛋划炒成碎粒。
  • 第七步:切开,槐花馅。
  • 第六步:成品。
  • 第五步:锅开后放入饺子煮,锅再开后点两次凉水即可捞出。
  • 第一步:槐花摘洗干净,焯水,凉水浸泡备用。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:槐花

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