油菜洗干净掰成段。
瘦肉切薄片。
湿细面用滚水过一遍，然后冷水冲洗沥干水备用。
肉片汤面
肉片汤面是【巧妞】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片汤面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 湿细面：二两 | 瘦肉：二两 |
| 辅助料用量 | |
| 油菜：4颗 | 秀珍菇：二两 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
肉片汤面的做法步骤
油菜洗干净掰成段。
瘦肉切薄片。
湿细面用滚水过一遍，然后冷水冲洗沥干水备用。