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凉拌青瓜

菜谱编号：407-670

凉拌青瓜是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青瓜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

清脆爽口凉菜，做法简单

凉拌青瓜主厨：琪_feXjZ8E2

第四步：再用手扳成小块，切几片胡萝卜配下颜色

第六步：这工研醋凉拌菜不可缺，口感超好

第七步：搅拌均勻即可

第二步：用保鲜袋套着青爪用擀面杖拍打

第一步：青瓜2条洗干净(最好放冰箱冰过口感更脆)

第五步：取一碗把青瓜，胡萝卜放入碗中，调盐，糖，蒜蓉，小米椒，工研醋拌均勻

第八步：爽脆可以的凉拌青瓜完成了，(如果青瓜沒提前冰过，拌好后也可以冰一下才吃)

第三步：拍成这样

凉拌青瓜做法技巧/窍门/补充说明：

青瓜买回來洗干净放冰箱冰过口感更好

菜谱标签：家常菜小菜凉菜

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