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番茄煮鸡蛋

菜谱编号:408-250
番茄煮鸡蛋是【weiwei718】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄煮鸡蛋”。
番茄煮鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

应该看了图片的朋友都会说,是不是我的菜标题写错了。明明是炒鸡蛋,但我是不会做番茄炒鸡蛋,我只会用我的方法煮出来。感觉好失败一样,?。但这款番茄煮鸡蛋,我家小孩特别爱吃,又容易做。

番茄煮鸡蛋主厨:weiwei718

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:3个鸡汤:3个
辅助料用量
姜:2片盐:适量
油:适量--

番茄煮鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:干锅下油,将鸡蛋倒入煎。
  • 第五步:番茄翻炒2分钟后,倒入煎好的鸡蛋,再倒入小半碗水。加锅盖炆煮5分钟。
  • 第一步:将番茄切小块,鸡蛋捣开加盐搅拌。备用。
  • 第六步:炆煮5分钟后,番茄和鸡蛋的味道混合了,加盐。大火收汁上碟,就完成了。
  • 第三步:将鸡蛋两面煎成金黄色,用锅铲弄小块。上碟备用。
  • 第四步:煎鸡蛋的锅,有余油。直接倒入番茄和姜片翻炒。
  • 番茄煮鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    这样煮出来的番茄鸡蛋,番茄有很浓的鸡蛋味,鸡蛋有香甜的番茄味。我只放盐和油,完完全全是食材本身的味道!我家小孩最爱吃了。

    相关食材:鸡蛋番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄煮鸡蛋。

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