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好消化的宝宝面糊疙瘩

菜谱编号:408-474
好消化的宝宝面糊疙瘩是【陌情菲】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好消化的宝宝面糊疙瘩”。
好消化的宝宝面糊疙瘩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间,老二一直生病,一去医院就要打三天左右吊针。

自从把饭改成粥之后,不吃难消化的,饮食方面注意些,就好好的,没再生病了。

这款面糊疙瘩,本来是想做成小鱼疙瘩的,面糊调稀了。

调料简单,生菜再切碎一点,或者用料理机打碎,8-9个多月宝宝都能吃。

好消化的宝宝面糊疙瘩主厨:陌情菲

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
生菜:1小颗土鸡蛋:1个
温水:适量干虾皮:适量
油:少许盐:适量
蚝油:适量鸡精:适量

好消化的宝宝面糊疙瘩的做法步骤

  • 第三步:面粉加入温水,水要不烫手的。干虾皮使用之前用水泡一下。干虾皮铁、钙、磷的含量很丰富
  • 第七步:放入生菜搅拌一下就可以出锅啦
  • 第八步:老二吃光光。
  • 第二步:捞出沥干
  • 第一步:锅内放水烧热,放入生菜焯水,1分钟左右就可以捞出。
  • 第六步:锅内放入适量水烧热,加少许油,用一个漏勺把面糊接住,再慢慢的倒入锅内。面糊成疙瘩之后,慢慢搅拌一下。加入干虾皮,鸡蛋液(加鸡蛋液的时候,一边加入,一边慢慢搅拌)再加入少许盐,蚝油,鸡精。
  • 第五步:土鸡蛋一个,加入少许盐打散。
  • 第四步:生菜选嫩一点叶子切小,老二一岁半,手能抓起来就可以了。小一点宝宝,再切碎一点,或者用料理机打成泥哦。
  • 菜谱标签:羹类

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